Angi, del blog “Cocina con Angi”
Ingredientes ( 2 sandwiches / 4 mitades)
- 1 huevo duro
- una lata de atún al natural
- maíz cocido -el equivalente a media mazorca-
- medio pepino si no gusta mucho el pepino lo podemos sustituir por lechuga cortada menuda.
- 2 cucharaditas de mayonesa
- 4 rebanadas de pan de molde
Preparación
- Ponemos en un bol el huevo pelado y cortado a trocitos pequeños. Añadimos el atún escurrido, el maíz y la mayonesa y mezclamos bien.
- Untamos dos rebanadas de pan con la mezcla.
- Pelamos y cortamos el pepino a rodajas finas y ponemos por encima de la mezcla.
- Tapamos con las otras rebanadas y si preferimos lo cortamos en triángulos.
